Miel Local Vallée de Cheuvreuse Benoit Pettruzzella
Forges
https://www.domainestpaul.fr/des-ruches-au-domaine-de-saint-paul-une-affaire-de-famille/
Benoit Petruzzella est apiculteur dans le Domaine de Saint Paul à Forges-Les-Bains depuis 8 ans. Avec sa famille, ils comptent aujourd'hui 37 ruches au sein du domaine.
Benoit PETRUZZELLA intègre des ruches sur le territoire, essentiellement dans la haute vallée de Chevreuse : à Forges-les-Bains, Choisel, Cernay-la-ville, Gometz-le-Châtel, à côté du Château de Méridon, et depuis 3 ans au Domaine de Saint-Paul.
Au sein du Domaine nous comptons aujourd’hui 37 ruches.
Toutes les ruches sont fabriquées sur-mesure par M. Vincent PETRUZZELLA, père de Benoit, ancien menuisier. Les premières ruches déjà installées au Domaine dites, « ruches dadant », sont destinées à faire du miel.